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葛根蘆根菊花清涼飲料配方研發的配制
葛根為豆科多年生落葉藤本植物葛的根。大部分為野生☆ 分離過程無相變，能耗低，符合節能減排的清潔生產要求；也有人工栽培的 稱之為粉葛。葛根性平味甘、辛 有升陽解肌、透疹止瀉 葛根的主要成分是淀粉和纖維素 還含有十幾種人體必需微量元素如鈣、鋅、鐵等 其中還含有異黃酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮、 谷甾醇 花生酸等藥用成分。蘆根為禾本科植物蘆葦 藥用為其根莖 性味甘、寒 有清熱、生津、止嘔 用于肺熱咳嗽、肺膿瘍、胃熱嘔吐等。
1、分離精度高，濾液清澈透明。保證了糖液中雜質無法輕易透過陶瓷膜層，對不溶性懸浮物、雜質等的截留率達90%以上。
葛根汁生產的工藝：葛根原料--清洗--去皮--榨汁--離心過濾--沉降分離-- 葛根汁成品
.受阻的蒸汽流 >5 psid
榨汁：清洗干凈的葛根用容腔式榨汁機進行榨汁。
1.機電一體化 這是當前飲料機械設備發展的最重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統中，大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現了智能化。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數，計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協調性，直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。
沉降分離:經過濾后的葛根汁中含有淀粉采用沉降式離心機使之分離,分離出來的淀粉干燥后得到葛粉。而上清液則為葛根汁。
注射劑的質量要求從如下幾個方面考慮:
蘆根汁生產的工藝
2. 口感極佳，在滿足感官的要求下，口感還保持了原有風味，那么二者合一，這產品的質量就絕對不錯。
原料選擇:選擇無霉爛變質、鮮嫩的蘆根為宜。
膜分離技術在多糖提取的應用中主要體現在：
煮汁、浸提、過濾:將切好的蘆根放入蒸煮鍋中加水煮沸后保溫浸提然后壓榨取汁、澄清、過濾 得到蘆根汁。
“”設計制造的無花果酒膜過濾系統，基于高分子膜材料的選擇篩分原理，在肉眼無法看見的分子級水平對酒體中纖維、淀粉、細菌等大分子雜質進行徹底截留，實現無花果酒的澄清除雜，同時采用錯流運行設計解決了過濾堵塞難題。
菊花原料--清洗--加水煮汁--保溫浸提--過濾 --澄清--菊花汁
膜清洗劑大致分為酸性清洗劑、堿性清洗劑、表面活性劑、含酶清洗劑、氧化清洗劑。酸性清洗劑常用0.1mol/L HCl,0.1mol/L 草酸，1%-3%檸檬酸，EDTA等；堿性清洗劑常用0.1mol/L NaOH；表面活性劑常用十二烷基磺酸鈉；氧化清洗劑0.5%-1%NaClO,0.5%-1.0%H2O2，0.05%—0.1%疊氮鈉等；酶類常用1%的胰蛋白酶，胃蛋白酶等。
清洗、加水煮汁:將選好的菊花沖洗干凈 放入蒸煮鍋中煮沸后采用低溫浸提60-70度浸提 15-20min以便保留菊花的香氣。
此生產線適合于牛奶，各種果汁飲料，發酵飲料的新品研發與樣品制作。模擬工業化生產要求，在線殺菌，均質，無菌灌裝，是集加熱，殺菌，冷卻，均質，無菌灌裝為一體的半自動生產線，可對數據進行采集，高效模擬工業生產，對產品質量檢測，評估有很好的科技創新作用。
復合飲料的制取
膜濃縮技術：
調配。按配方稱量葛根汁、蘆根汁、菊花汁入調配罐 然后加入蜂蜜、檸檬酸等 攪拌均勻.
6、選用304或316L不銹鋼衛生材料，符合QS質量標準；
灌裝、封口、殺菌:將配好的料及時灌裝、封口 以免第二次污染殺菌條件為100度。20-30min再冷卻到40度左右。檢驗合格后包裝 貼標噴碼入庫。
4、膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少硬件設施的投資；
本果汁為天然飲料色澤淡黃清涼爽口解渴降火防暑特別防止生熱痱子是夏季理想的保健飲品。本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業的飲料研發機構，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設計、蛋白飲料等各類飲料配方研發制作、飲料生產技術指導等整體解決方案；聯系電話：13518183030 13518182323“”膜濃縮設備：
