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澳門免費飲料配方方案提供注意事項
?綜上所述，農產品深加工成飲料有著廣闊的市場前景。在當前的市場環境下，消費者對于食品安全和健康的關注度越來越高，這為農產品深加工成飲料提供了廣闊的市場空間。未來隨著人們生活水平的提高和消費需求的變化，農產品深加工成飲料將會有更加廣泛的應用和發展空間。因此，加大農產品深加工技術和設備的研究與開發，對于促進飲料行業的發展和滿足人們對于飲料的需求具有重要意義。
要。糖酸比較低時，酸味太重，難以人口;糖酸比較高時，甜味太重，不僅掩去了野木瓜本身的風味，而且容易使人感到太甜太膩。
(一)配方中糖酸比對野木瓜保健固體飲料口感影響的分析糖酸比對野木瓜保健固體飲料口感的影響可知，樣品的糖酸比不同口感也有所不同。當糖酸比為39時.樣品的酸甜度最好，樣品酸甜適中，口感較好。糖酸比為38時，樣品稍酸.比較符合野木瓜本身的風味，能夠滿足偏好酸味人士的需
噴霧干燥:采用噴霧干燥機對脫氣后果漿進行干燥，進風溫度為150℃，出風溫度為85℃
脫氣:為防止因氧化作用引起色澤變化及維生素C等營養成分損失，采用真空脫氣機對均質后的果漿進行脫氣處理，脫氣條件為:50℃，13--15Kpa。
均質:將調配好的果漿倒入調質均質機中用40一6OMPa的壓力進行均質，使果肉纖維組織更加細膩，有利于成品質量和風味的穩定。
調配:按照配方將蔗糖、安賽蜜、木瓜香精加到野木瓜漿液中，加麥芽糊精時，要邊添加邊攪拌，防止麥芽糊精結團。
打漿及微磨:熱燙后野木瓜用打漿機打成粗漿，再通過膠體磨磨成細膩的漿液。
熱燙:為防止野木瓜破碎后發生酶氧化作用，影響產品風味，破碎后的野木瓜應立即投人熱水中，在95℃下熱燙5分鐘，可取得良好的滅酶活效果。
前處理:選新鮮野木瓜清洗，去皮、去籽和粼后破碎。種皮肉中存在高濃度的黑芥子硫昔酸酶，與破裂的種子結合產生異硫氛酸節酷，引起苦、澀味，因此破碎前要挖盡籽和抓。
成都研發中心（本部）：位于成都市金牛區蜀西路52號。
上海研發中心：位于上海市閔行區吳寶路390號；
廣東研發中心：位于廣東省佛山市順德區悅海中路1號；
?成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務全國客戶，滿足客戶的專業化、個性化和精細化服務需求，除了成都研發中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著研究所的發展進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務能力和水平進一步提升。
新鮮野木瓜--選果--清洗--去皮--切分、去籽及瓤--破碎--熱燙--護色--打漿--過濾--調配--均質--噴霧干燥--成品
